Știri din industrie

În industria alimentară, pirofosfatul de sodiu este un aditiv alimentar important, utilizat în principal ca reținător de umiditate, agent de dospire, regulator de aciditate și stabilizator. Poate îmbunătăți în mod eficient retenția de apă și gustul alimentelor, făcând mâncarea mai moale și mai delicioasă.

1. Acest acid citric anhidru este un cristal alb translucid sau o pulbere. Este inodor și are gust acru. Acidul citric cristalizat din soluția rece conține 1 moleculă de apă și devine anhidru în aer uscat sau încălzit la 40-50℃.

Încălzitorii optici, cunoscuți și ca agenți de strălucire optici (OBA) sau agenți de albire fluorescenți (FWA), sunt compuși chimici utilizați pentru a îmbunătăți aspectul materialelor făcându-le să pară mai strălucitoare și mai albe.

Pirofosfatul de sodiu este un compus anorganic important, utilizat pe scară largă în alimente, tratarea apei industriale, detergenți și cosmetice farmaceutice. Îmbunătățește capacitatea de reținere a apei a alimentelor, previne depunerile cazanului, ajută la spălare și are proprietăți antibacteriene. Acordați atenție siguranței și controlului dozei atunci când îl utilizați.